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【雲林·林內】烏塗療癒幸福農村小旅行
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【雲林、古坑】一日遊|2021華南謝天祭暨第二屆金牌農村感恩餐會、桂林社區 手沖咖啡DIY 、創樂子生活學苑 多肉植物DIY
大學到高雄念書時,跟幾個要好的同學說有機會可以一起來雲林玩,同學的弟弟說:「雲林有什麼好玩的?除了劍湖山之外,還可以做什麼?逛田喔?」
當時的聽到同學這麼跟我轉達弟弟的玩笑話時,我只有傻笑,因為連我這個雲林在地人,除了劍湖山之外,我還真的對我自己家鄉哪裡可以走走很不了解(汗)。
眼前的景色,美得像一幅畫,我捨不得離開,找個地方停留下來欣賞眼前美景的變化,直到太陽下山。
從那天起,我才發覺原來雲林很美,雲林也許沒有很多很好玩的地方,但是她絕對是個可以療癒放鬆身心的美麗所在。
小時候那些常看到的美景,覺得這很日常,但長大後才發覺,原來這些日常是多麼的療癒身心。
這次就是要帶大家從「田」開始逛起,來趟療癒的「心」旅行。
今天剛好是古坑華南社區的謝天祭典,我們就從這裡出發吧!(忍不住想下句熟悉的台詞,「出發吧!走~我們到古坑華南社區的共生田園去~~~」)
說到華南社區,是個很特別的社區,社區居民一直持續共同推動環境生態保護,每年歲末立冬之際,都會舉辦謝天祭典,用感恩的心情宣示珍惜土地愛護山林的決心,為了謝天祭典參與者與在地居民對生態自然的尊重與愛惜,從去年開始也藉由祭典一起舉辦全村歡慶的金牌感恩餐會。
這一團年紀加起來有好幾百歲,是華南國小的第一屆的校友開始號召成團的傳統三筆鑼合鼓表 演,看著鼓陣表演,忍不住回想起小時候只要廟裡節慶快要到時,很愛在廟口那邊看大人們練鼓的時候,好懷念。
趁著表演看到一半,偷偷跑到後面看看華南社區媽媽們準備的中餐,看著他們用心備餐的背影跟歡樂的感覺,又讓我想起小時候只要有節慶活動時,村里總是會號召村裡的婆婆媽媽們幫忙。每個人都使出自己的拿手菜,煮出美味豐盛的料理。
好愛那種婆婆媽媽們聚在一起忙著煮餐,小孩在旁邊湊熱鬧偷吃菜的歡樂感!
雲林回鄉青年養的好蝦 (好蝦冏男社)
跟社區媽媽學了一招,煮湯圓食甜湯要怎麼煮才會香?二砂糖先炒到融化成一團再加點水煮滾後再加點黑糖攪拌融化,加進煮好的湯圓裡,超香!
煮好的甜湯圓,這是加了玫瑰下去揉的湯圓唷!超~~級軟Q好吃!身為湯圓控的我在感恩餐會時吃了好幾碗。
稍微看了一下社區媽媽們煮的餐後,趕快回食農教育的闖關活動上。
闖關活動配合食農教育的有,好蝦冏男社、森晴農園、尋味獵人等農漁業者及社團法人雲林縣聽語障福利協進會合作,讓參與闖關的大人小孩可以在玩樂中學習,覺得有趣的同時也吸收了不少知識。
「華南食物鏈」遊戲,利用繩子讓小朋友及老師們扮演生態鏈中的動植物,藉此讓小朋友從生態食物鏈遊戲中認識華南生態環境,有分組別,每個組別中每個人分別代表「 愛玉」、「松鼠」「 蛇」、「 蜥蜴」、「 五色鳥」、「 柑橘」、「樹鵲」.…等動植物,主持人出題哪種動物或植物被吃掉了,繩子就要放開,遊戲到最後繩子上的呼拉圈不能掉下來,繩子越少,代表著生態鏈的失衡,藉此讓孩子了解生態鏈的重要性,缺一不可,人類應該要保護這個平衡。
手語星球,由社團法人雲林縣聽語障福利協進會的姊姊當關主,讓小朋友學會簡單手語,向關主比出「給我一個雪花餅」的手語,即可獲得一顆雪花餅並過關。
做雪Q餅的姊姊好溫柔呀!笑起來更是甜美,覺得像雪Q餅的棉花糖一樣都快被她融化了。
另外協會有參與個活動,隨手做個愛心,活動日期到11/30
讓小朋友們自己煮蝦,煮起來的蝦子鮮甜又飽滿唷!
你知道工蜂其實是母的嗎?
森晴農園 https://www.facebook.com/2016forestsun
利用好菌讓水果從皮到果肉都不浪費的運用,醃漬成食品及清潔用品
闖關活動結束後,小牛送餐放飯啦!準備享用社區媽媽們用心準備的餐點了!
華南社區媽媽煮的人生七味餐,餐點結合雲林農村在地元素食材以產物小麥及蔬菜做出在地料酸甜苦辣變化,餐點吃起來不膩口,咖啡放山雞、好蝦冏男社的蝦鮮甜飽滿,好吃。
這道「喜慶手工湯圓」真的很好吃,忍不住吃了好幾碗。
我們來到古坑桂林社區,古坑桂林社區保留著最原始的風貌及茂盛的天然竹林,在地創生團與在地村民發現曬乾的麻竹筍色澤金黃,與魷魚有幾分神似,突發奇想的利用筍乾不同部位縫製組合製成獨特的黃金山魷魚,沒想到大受歡迎,變成當地火紅的特產。
真的很像乾魷魚,同伴一開始還真的以為它是魷魚。
我親手烘的咖啡豆,顏色看了就覺得好療癒呀!
手沖咖啡,先把磨好的咖啡粉倒入後稍微拍平,咖啡注熱水繞50圓硬幣大小,停30秒醒豆後再繼續注水。
到這裡突然發現,咖啡太好喝,被我直接喝掉,忘記拍沖好的成品,我們接著介紹另一個手工竹編的活動啦!
*享邑咖啡https://www.facebook.com/%E5%8F%A4%E5%9D%91%E4%BA%AB%E9%82%91%E8%BE%B2%E5%A4%AB%E5%92%96%E5%95%A1-239700853169812
由社區的豆豆老師教大家竹編體驗-「青蛙」,這隻青蛙會跳唷!
因為編到手快抽筋,忘了拍竹編過程,我們直接跳到成品的體驗吧XD
這些乾燥花及竹編小物也是豆豆老師的作品唷!
結束了古坑麻園社區的DIY行程,我們來到今天最後一個地點,今天最最療癒的一個景點,「創樂子」
這邊是全雲林最大的多肉植物的景點,創樂子成立已經有五年之久,原本在斗六市區,今年初才搬到古坑這邊,這個地點的原本是民宿,設備沒有變動太多,所以來到這邊會有種來到民宿要住宿的錯覺,差點問老闆是否有提供住宿的選項了。
戶外望眼過去都是綠色草坪,溜小孩的好地方
圓劇場,所有樹木都修的圓圓的
多肉植物區
聽說這個近來很夯,圓葉山烏龜
裡面的裝潢設施讓人很放鬆,來到民宿的錯覺。
這邊也提供一些特色創業的人擺攤子的空間,照片中的手工皂超好洗唷!
室內一角
我們準備做多肉組合盆栽啦!
把多肉組合到小花盆上
成品,小小的創樂子牌子後面還有QR code 若有多肉盆栽不知道怎麼照顧的問題,掃後面的QR code會有專人為您解答唷!
成品帶回家後該怎麼照顧?2天後開始澆水,每週只需澆1次水,選傍晚澆水,要記得偶爾要帶出去讓盆栽曬曬太陽唷!
另外這邊提供大家一個創樂子的活動訊息
2021年口木口木藝術節-創樂子生活學
2021年口木口木藝術節可以來現場感受或體驗音樂x植感美學 x 藝術體驗 x 手作飲食
舉辦地點:創樂子生活學苑(雲林縣古坑鄉光昌路247號)
口木口木藝術節預告售票—資訊
11/27(六)13:00-17:30
11/28(日)
10:00-17:30
全票$300 (早鳥八折$240)一票可入場兩日,內含$100抵用券
2021年口木口木藝術節活動內容—節目規劃
1. 創意市集
2. 音樂演出(擊樂、快閃演出)
3. 戶外裝置藝術
4. 藝術家作品展覽
5. 手作體驗
6. 快閃餐車
趕緊手刀來玩玩吧!
圖/文 雲林背包客-SUNNY
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